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Bonus : le mariage de Louis XIV avec Madame de Maintenon
Dans cet extrait Jean-Paul Desprat nous explique les circonstances du mariage de Louis XIV avec Madame de Maintenon : une trés belle histoire.
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Bonus : la position sociale de Madame de Maintenon
Bien que mariée en secret avec le roi Louis XIV, Madame de Maintenon n'a aucun pouvoir à la cour. En effet son statut de reine n'est pris en...
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Bonus : la faillite de Constant d'Aubigné
Jean-Paul Desprat nous explique dans cet extrait l'histoire de Constant d'Aubigné, pére de Madame de Maintenon, qui a fait faillite aux Antilles.
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Bonus : l'histoire de Françoise d'Aubigné et de Scarron
A dix sept ans Françoise d'Aubigné épouse le poéte burlesque Scarron. Elle va régner sur le salon de Scarron pendant...
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Bonus : les souvenirs de Madame de Maintenon
Quand elle dirigera l'école de Saint-Cyr aprés son départ du Château de Versailles, Madame de Maintenon racontera ses souvenirs...
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Bonus : l'acquisition du château de Maintenon
L'historien Jean-Paul Desprat nous explique les circonstances de l'acquisition du Château de Maintenon par Françoise d'Aubigné, veuve...
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Bonus : l'arrivée de Françoise d'Aubigné à la cour
François d'Aubigné arrive à la cour du roi grâce à Madame de Montespan qui lui confie la garde des enfants bâtards...
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Bonus : le pirate Charles-François d'Angennes
Aprés la vente du château de Maintenon, Charles-François d'Angennes devient flibustier en Martinique avant d'être nommé...
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Bonus : Charles-François d'Angennes
Jean-Paul Desprat nous raconte l'histoire de l'aventurier Charles François d'Angennes . C'est lui qui vend en 1674 le Château de Maintenon...
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Bonus : le sucre, signe de richesse sous Louis XIV
Patrick Rambourg nous raconte dans cet extrait l'importance du sucre au 17éme siècle. Le sucre devient une denrée rare et un...
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Bonus : le service du dessert sous Louis XIV
Au 17éme siècle la recherche du vrai goût des aliments va pousser les cuisiniers de l'époque à séparer le...
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Bonus : l'époque trés créative de Louis XIV
Patrick Rambourg nous explique que la période de Louis XIV est trés créative. En effet à cette époque, les cuisiniers font...
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Bonus : Les pyramides de fruits
Patrick Rambourg nous explique dans cet extrait comment les pyramides sont transportées à la salle des fêtes.
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Bonus : les pyramides de fruits sous Louis XIV
A l'époque de Louis XIV, le sucre et les fruits ont une place importante à la cour du roi. Les pyramides de fruits sont trouvés lors des...
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Bonus : le mot dessert
Patrick Rambourg nous explique la signification du mot dessert à l'époque de Louis XIV.
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Bonus : la crème brulée
Dans cet extrait, nous découvrons que la crème brulée est une recette ancienne qui date de l'époque de Louis XIV.
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Bonus : les confiseurs sous Louis XIV
Patrick Rambourg nous narre dans cet extrait la contribution du sucre à l'apparition du métier de confiseur au 17ème siècle.
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Bonus : le chocolat sous Louis XIV
Le spécialiste de la gastronomie Patrick Rambourg, nous raconte comment le chocolat devient un phénoméne de mode au 17ème...
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Bonus : la fourchette sous Louis XIV
L'utiliation de la fourchette par Louis XIV et ses descendants. Extrait de l'interview de Beatrix Saule, l'historienne de l'art.
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Bonus : les salons du Château de Versailles
Chaque pièce du Château de Versailles a un thème qui lui est dédié. Extrait de l'interview de l'historienne de...
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Bonus : Louis XIV et la danse
Le roi Louis XIV adore danser lors des fêtes organisées au Chateaux de Versailles. Extrait de l'interivew de Raphaël Masson, le conservateur.
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Bonus : les méthodes pour mousser le vin
Dans cet interview,Alexandre Loire, guide interprète, nous explique les méthodes pour faire mousser le vin.
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Bonus : le vin mousseux
Le vin mousseux créateur du vin en bouteille ? Extrait de l'interview  d'Alexandre Loire, guide interprète.
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Bonus : les vins de Champagne et de Bourgogne
Histoire de la rivalité entre les vins de Champagne et ceux de Bourgogne. Extrait de l'interview d'Alexandre Loire.
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Bonus : les vignes
Alexandre Loire, guide interprète, nous explique comment le vin est utilisé à l'époque de Louis XIV.
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Bonus : les traités culinaires
Au 17ème siècle apparaissent les premiers traités culinaires. Extrait de l'interview de Beatrix Saule, l'historienne de l'art.
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Bonus : le systéme du buffet
L'historienne de l'art Beatrix Saule nous raconte le systéme du buffet à l'époque de Louis XIV.
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Bonus : l'appétit de Louis XIV
Le roi Louis XIV a un appétit très solide. Extrait de l'interview avec Beatrix Saule, historienne de l'art.
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Bonus : la fontaine de Latone
La fontaine de Latone est l'une des plus belles réussites des jardins de Versailles. Le chef du service des fontaines Gilles Bultez nous le...
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Bonus : la fantaisie sous Louis XIV
L'historienne de l'art Beatrix Saule nous narre dans cet extrait comment la fantaisie est présente lors des fêtes à Versailles.
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Bonus : la cuisine sous Louis XIV
A l'époque de Louis XIV, la cuisine a une place très importante. Extrait de l'interview avec Beatrix Saule.
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Bonus : la disposition du salon de Vénus
Le salon de Vénus est une des salles consacrées à la fête au Château de Versailles. Extrait de l'interview de Beatrix...
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Bonus : le comportement de Louis XIV lors des fêtes
Dans cet extrait, Beatrix Saule nous raconte comment se comportait le roi Louis XIV lors des fêtes au Château de Versailles.
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Bonus : l'héritage de Jean- Baptiste de la Quintinie
Jean-Baptiste de la Quintinie est le jardinier du roi Louis XIV qui s'occupe du potager du roi. Extrait de l'interview d'Antoine Jacobsohn.
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Bonus : Louis XIV et les fruits
Louis XIV raffole des fruits. Oui, mais lesquels ? Extrait de l'interview  d'Antoine Jacobsohn.
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Bonus : le jardinier André Lenotre
André Lenotre a déssiné les jardins de Versailles mais également les fontaines qui en subjugue la...
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Bonus : Louis XIV et l'eau
Gilles Bultez, le chef du service des fontainiers nous raconte pourquoi l'eau est un des éléments importants de Versailles.
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Bonus : l'art éphémère
Sous Louis XIV l'art de la décoration joue un rôle trés important lors de fêtes organisées à la cour du roi....
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Bonus : la fontaine éphémère
La fontaine éphémère a été une des merveilles du Château de Versailles. Extrait de l'interview du conservateur...
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Bonus : la dernière fête à Versailles
A l'époque de Louis XIV, les grandes fêtes sont organisées jusqu'en 1674. Extrait de l'interview du conservateur Raphaël Masson.
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Bonus : la chaîne de l'être
Sous Louis XIV,la notion de chaîne de l'être influence toutes les manifestations à Versailles. Extrait de l'interview d'Antoine...
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Bonus : les grandes fêtes sous Louis XIV
Dans cette interview, le conservateur Raphaël Masson nous parle des fêtes organisées à l'époque de Louis XIV.
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Bonus : surprises aux fêtes de Versailles
Dans cette interview , le consevateur Raphaël Masson nous raconte la grande inventivité dont on faisait preuves lors des fêtes à...
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Bonus : les perspectives du parc de Versailles
Le chef Fontainier Gilles Bultez nous fait découvir l'une des plus belles perspectives du parc de Versailles.
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Bonus : le principe du sifflet
A l'époque de Louis XIV, les fontainiers utilisaient le sifflet lors des fêtes organisées à Versailles. Extrait de l'interview de...
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Bonus : l'eau symbole de pouvoir à Versailles
L'eau à Versailles est très importante. Extrait de l'interviw avec le chef fontainier Gilles Bultez.

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En quelques données :

Pays : France

Région : Ïle-de-France

Département : Yvelines

Arrondissement : Versailles

Gentilé : Versaillais(e)

Population municipale : 86110hab

Densité : 3289hab/km²

Superficie : 26,18 km² 

Langue : Français 

 

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